蜂蜜没有拉丝是真还是假(蜂蜜没有丝是真的吗)

本文目录一览：

• 1、真正的蜂蜜是能拉丝的还是不能
• 2、农村拿回来的蜂蜜,一点都不拉丝,是假的吗?
• 3、市面上的蜂蜜有很多种类,如何分辨真假蜂蜜?
• 4、蜂蜜没有拉丝,是不是假的?
• 5、我买的蜂蜜纯白色像猪油一样还没有拉丝度是不是真的呀

真正的蜂蜜是能拉丝的还是不能

真正的蜂蜜是能拉丝的还是不能 蜂蜜能不能拉丝和粘稠度有关蜂蜜没有拉丝是真还是假，并不能拿来做判别真假的依据。有的蜂蜜能拉丝蜂蜜没有拉丝是真还是假，但是不排除是商家迎合顾客心理蜂蜜没有拉丝是真还是假，加蜂蜜没有拉丝是真还是假了增稠剂的，或者高温浓缩脱水处理过的，高温浓缩处理会让蜂蜜营养成分流失。

蜂蜜纯不能通过拉丝判断。因为蜂蜜为一种纯天然的物质成分，其主要成分为糖分，属于糖的过饱和溶液，而糖的粘性是很大的蜂蜜没有拉丝是真还是假；另外糖有一定的滞留性，因此会出现蜂蜜会拉丝的现象。

所以说拉丝并不能判断蜂蜜的真假，它能分辨的只是蜂蜜的含水量。而蜂蜜的品质受到多种因素的影响，从蜜源地到最后的灌装，不管哪个环节出错，都会严重影响蜂蜜的质量，大家最好不要以拉丝状态来分辨蜂蜜真假。

农村拿回来的蜂蜜,一点都不拉丝,是假的吗?

1、不拉丝的蜂蜜不一定是假的，但是质量一定是不好的。拉丝也不代表蜂蜜质量就优质了，因为高温浓缩过的蜂蜜也是会出现拉丝的情况的，由此可见拉丝判断的只是蜂蜜的含水量，并不是蜂蜜的真假。

2、第二个原因，那就是蜂蜜的波美度过高，而环境温度过低的情况下，那么蜂蜜也不会产生拉丝的现象的。所以不能通过拉丝判断蜂蜜是否纯正。

3、有可能是假的。蜂蜜最简单的鉴定方法：找一张餐巾纸，将蜂蜜滴到纸上，如果在纸上是个圆珠，不向纸周围渗透扩散，那一定是真蜂蜜，如果不是圆珠，并且渗透扩散了，那这个蜂蜜必假无疑。

4、不过并不是所有拉丝的蜂蜜，都是好蜂蜜，比如浓缩蜜，经过高温蒸发掉多余的水分以后，这样的蜂蜜波美度比较高，拉丝也不容易断流。所以说拉丝并不能判断蜂蜜的真假，它能分辨的只是蜂蜜的含水量。

5、不拉丝的蜂蜜纯纯就没有肯定答案了，但用拉丝方法分辨蜂蜜真假就完全是 一个错误 的方法，拉丝只能判断液体绸度。比如麦芽糖熬的高浓度糖浆也拉丝，难道就成了真蜂蜜了吗，任何有粘性绸度高的液体都可以拉丝。

市面上的蜂蜜有很多种类,如何分辨真假蜂蜜?

真正蜂蜜没有拉丝是真还是假的蜂蜜结晶均匀，颗粒细小蜂蜜没有拉丝是真还是假；而假蜂蜜的结晶可能不均匀，颗粒大小不一。 酒精鉴别 蜂蜜在酒精中的溶解性也是判断蜂蜜真假的一种方法。真正的蜂蜜在酒精中溶解后会释放出蜂蜜的香味，而假蜂蜜则不易溶解或者不散发香味。

纯正的蜂蜜一般色淡、透明度好，如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗，液体混浊并有沉淀物。 （2）品味道 质量好的蜂蜜，嗅、尝均有花香；掺糖加水的蜂蜜，花香皆无，且有糖水味；好蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖鼓掌，而劣质的蜂蜜蔗糖味浓。

面对质量良莠不齐的蜂蜜，中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛，学会一些方便可行的识别方法蜂蜜没有拉丝是真还是假： 用心看 看颜色蜂蜜没有拉丝是真还是假：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。

评蜂蜜没有拉丝是真还是假：荞麦蜜，有浓烈的刺激（臭）气味；椿树蜜，有椿花臭气味（类似于坏红薯）。这些可都是真蜂蜜。有人说我这样举例是抬杠，但多数人的鼻子却不能像猎犬那样灵敏，能清晰地分辨出什么是正常香味，什么是异样香味。

去大的商场或者药店去买比较好些，而且大品牌相对较好；假劣的鉴别很重要，下面教你几招鉴别蜂蜜真假的方法：一看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。

蜂蜜没有拉丝,是不是假的?

有可能是假的。蜂蜜最简单的鉴定方法：找一张餐巾纸，将蜂蜜滴到纸上，如果在纸上是个圆珠，不向纸周围渗透扩散，那一定是真蜂蜜，如果不是圆珠，并且渗透扩散了，那这个蜂蜜必假无疑。

蜂蜜纯不能通过拉丝判断。因为蜂蜜为一种纯天然的物质成分，其主要成分为糖分，属于糖的过饱和溶液，而糖的粘性是很大的；另外糖有一定的滞留性，因此会出现蜂蜜会拉丝的现象。

所以说拉丝并不能判断蜂蜜的真假，它能分辨的只是蜂蜜的含水量。而蜂蜜的品质受到多种因素的影响，从蜜源地到最后的灌装，不管哪个环节出错，都会严重影响蜂蜜的质量，大家最好不要以拉丝状态来分辨蜂蜜真假。

过于清冽的明显的属于波美度不够，蜂蜜溶于水是要有个过程的，两者的成分、比重、颜色都不同，按你说的情况基本可以判定是假的。

我买的蜂蜜纯白色像猪油一样还没有拉丝度是不是真的呀

1、假的，正常的蜂蜜结晶后呈乳白色或白色，细腻或粗糙的半透明晶体。鉴别蜂蜜真伪可用以下几招：一是“尝”。造假者卖的蜂蜜口尝虽甜，但在口中停留的时间短，没有蜜源植物花香味，而是带有蔗糖味儿、水果糖味儿或其它异味儿。

2、蜂蜜放冰箱后像猪油一样是真的。普通蜂蜜结晶后呈乳白色或白色。细小或粗糙的半透明晶体或白色固体不会变质。正常的蜂蜜凝固是一种自然现象。刚取出的蜂蜜呈粘稠液体状。在储存过程中，温度经过13-15℃后，它会结晶。

3、蜂蜜冻结成白色猪油样不一定是真的。大家所说的猪油状的蜂蜜其实是蜂蜜出现了结晶现象，是一种正常的物理现象。蜂蜜结晶，实质上是葡萄糖的结晶。

4、猪油状、乳白色的蜂蜜一般是结晶蜜，市面上常见的椴树白蜜就是如此。不过鉴别蜂蜜不应看表面，应注意成分，查看检测报告，纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质。

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