作者：admin发布时间：2024-11-15 07:06分类：蜂蜜浏览：93评论：0
1、将除了黄油跟酵母以外的材料全部混合，下手揉成面团，面团偏湿略粘手的。开始关键的一步，开始“静置大法”，将它装进保鲜袋中放入冰箱开始冷藏静置。最少冷藏三小时以上，可以晚上揉好放入冰箱早上起来做。
2、把牛奶和鸡蛋倒入面包机内筒，分别在两个角落加入白糖和食盐，不放在同一位置，再倒入粉类，在面粉中间挖一小洞。置于温暖处基础发酵至2倍大。
3、原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
4、从中间切成两段，切口处蘸一点清水，再蘸上脆底，烤盘底部刷好油，将面团放入烤盘，盖上保鲜膜静置发酵，最后放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火180度烘烤25分钟，出炉以后趁热刷上适量蜂蜜水，晾凉即可食用。
高筋面粉250克，低筋面粉50克，干酵母3克，奶粉22克，细砂糖10克，蜂蜜50克，鸡蛋1个，牛奶140克，软化黄油12克，盐2克；还有脆底材料，白砂糖10克，低筋面粉10克，白芝麻8克，植物油20克。
蜂蜜小面包 1砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面：把兑好的面倒入和面机里，开着和面机，这边往小盆里倒入温水，夏天用凉水也可，将水一点点倒入和面机里，不要加多了。
蜂蜜小面包脆底回软可能是因为没有密封保存，吸收了空气中的水分。可以在凉锅中倒油，放一点糖用中火熬制，熬到冒咖啡色的泡泡时，小火放入小面包，底部朝下煎一会儿就可以了。
蜂蜜脆底小面包首先要准备材料，面团材料：高筋面粉330克，低筋面粉90克，盐4克，奶粉15克，蜂蜜50克，黄油36克，酵母7克，2个鸡蛋和适量牛奶。
蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等，有益寿延年的奇效。脆底蜂蜜小面包应该要怎么做呢？那么，现在我就来分享，希望你能喜欢这个做法。
发面：手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成小份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。面团搓成水滴形。擀长。翻面，卷起。中间切一刀。分成两份。排入烤盘压扁，进行二次发酵。
将除了黄油跟酵母以外的材料全部混合，下手揉成面团，面团偏湿略粘手的。开始关键的一步，开始“静置大法”，将它装进保鲜袋中放入冰箱开始冷藏静置。最少冷藏三小时以上，可以晚上揉好放入冰箱早上起来做。
准备面团材料，高筋面粉250克，低筋面粉50克，干酵母3克，奶粉22克，细砂糖10克，蜂蜜50克，鸡蛋1个，牛奶140克，软化黄油12克，盐2克；还有脆底材料，白砂糖10克，低筋面粉10克，白芝麻8克，植物油20克。
蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程：用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。
用刷子轻轻刷一层蛋液洒上芝麻，放入提前预热好的烤箱里。上下火150度（根据烤箱情况而定）烤20分钟左右，中途上色满意后可以加盖锡纸。出炉直接脱模就可以了，底部特别脆，蜂蜜小面包就做好啦。
蜂蜜小面包会吸收水分，自然就变软了，可以密封的严一点，避免过多地吸收水分。蜂蜜小面包香甜可口，是很好吃的面包，蜂蜜本身也有较强的吸水性。
切口处蘸一点清水，再蘸上脆底，烤盘底部刷好油，将面团放入烤盘，盖上保鲜膜静置发酵，最后放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火180度烘烤25分钟，出炉以后趁热刷上适量蜂蜜水，晾凉即可食用，香软可口。
分成8份团成小团盖保鲜膜松弛10分钟，取一个面剂子擀成牛舌状，卷起来然后从中间切成两段，面包底部依次沾蜂蜜水、白砂糖、白芝麻；放入空气炸锅不开火发酵至5倍大小！空气炸锅设置140度，烤15分钟 翻面12分钟。
用刷子轻轻刷一层蛋液洒上芝麻，放入提前预热好的烤箱里。上下火150度（根据烤箱情况而定）烤20分钟左右，中途上色满意后可以加盖锡纸。出炉直接脱模就可以了，底部特别脆，蜂蜜小面包就做好啦。
本配方采用一半砂糖一半蜂蜜的做法，一来是为了不让面包上色过于明显，二来是为了节省成本，毕竟好的蜂蜜不便宜。如果你为了省钱不加蜂蜜也是可以的，但是它就不能叫“蜂蜜脆底面包”了。
取出，趁热在面包上刷一层蜂蜜水即可（一大勺蜂蜜加一勺凉开水拌匀）。【小贴士】面团一定要揉出膜，做出来的面包才松软；各家烤箱温度不同，这个自行调节；面包底当日吃是脆的，时间久了会回软，可用平底锅煎下。
1、砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面：把兑好的面倒入和面机里，开着和面机，这边往小盆里倒入温水，夏天用凉水也可，将水一点点倒入和面机里，不要加多了。
2、适量 家常蜂蜜小面包的具体做法步骤 每个小面包都平均切成3片。放在烤盘上摆好。鸡蛋黄一个，倒入适量的炼乳。搅拌均匀。办好的蛋黄乳用小勺涂在每片面包上，再撒上点芝麻。
3、装饰小面包：在小面包表面涂上蜂蜜。烤蜂蜜小面包：将装饰好的小面包放入已预热的烤箱中烤约15-20分钟。完成：蜂蜜小面包就做好了！你可以在温暖的冬天享用它，或者放在冰箱内冷藏后再食用。
1、将除了黄油跟酵母以外的材料全部混合，下手揉成面团，面团偏湿略粘手的。开始关键的一步，开始“静置大法”，将它装进保鲜袋中放入冰箱开始冷藏静置。最少冷藏三小时以上，可以晚上揉好放入冰箱早上起来做。
2、食材：高筋面粉200克，白糖30克，鸡蛋50克，酵母3克，黑芝麻5克，低筋面粉10克，蜂蜜15克，白芝麻10克。
3、砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面：把兑好的面倒入和面机里，开着和面机，这边往小盆里倒入温水，夏天用凉水也可，将水一点点倒入和面机里，不要加多了。
4、原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
5、蜂蜜小面包是孩子很喜欢吃的，宝妈们一起来看看蜂蜜小面包怎么做吧！材料 高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克，蛋液65克，黄油25克，蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙。
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