作者：admin发布时间：2024-11-15 09:22分类：蜂蜜浏览：104评论：0
有的人认为，从市场上买来的蜂蜜不是很干净，不卫生，应该在吃之前先进行消毒在食用，才安全，其实这一种做法是不可以采用的，也是没有必要的，这样做不仅会破坏蜂蜜当中许多的营养成分，而且还会降低其营养和保健的作用。
则蜜蜂所产蜂蜜可导致中毒。有人觉得市售蜂蜜靠不住，买了些纯天然野蜂蜜和土蜂蜜，实际上这对蜂蜜更是没有保障，因为很可能养蜂人并不知道他们的蜂蜜有毒。若所购蜂蜜有苦，刺舌和辣喉现象，则不可多食。
发酵的蜂蜜会产生轻微的酸味、酒味，虽然这并不影响食用的安全性，但会影响蜂蜜品质和口感。由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。
蜂巢蜜相比纯蜂蜜来说，造假的情况应该是比较少的。因为蜂巢蜜本身价格不高，造假没有必要。相对来说，蜂巢蜜的真假，蜂巢造假不大可能。\r\n正宗蜂巢蜜有两种情况：第一种完全是自然封盖的蜂巢。
蜂巢蜜是完全可以直接食用的，前提必须是干净卫生的蜂巢蜜，食用时取一小块蜂巢蜜像口香糖一样放在口里咀嚼，嚼完后吐掉口里的残渣即可，也可以将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来冲泡蜂蜜水饮用，但这样会大大降低蜂巢蜜的营养价值。
土蜂蜜卖家骂意蜂蜜卖家营养价值低，不如土蜂蜜高 各种卖农家蜜的互相对喷：卖假蜜死全家 整个淘宝蜂蜜已经不是一个卖蜂蜜的地方了，而是一场充斥着无数战争的满目疮痍之地。
巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，为蜜中之极品，加之含有蜂花粉和蜂胶，因此可以食用。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。
野生的土蜂蜜有毒。蜂蜜中毒主要与蜂蜜植物中含有的有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期通常在春季和秋季，而有毒蜜源植物的花期通常在夏季的5月至7月。
蜂蜜虽然有较高的食用价值-同时也是治病良药和滋补佳品，但由于蜜蜂采集花粉时，有可能采集到一些有毒植物的花粉。3岁以下儿童不宜食用3岁以下儿童的器官功能发育不成熟，排毒能力较成人低，综合所述，小孩子应尽量不选用蜂蜜。
有的土蜂蜜可能会带有毒性。2 土蜂蜜本身带有蜂毒 所有的蜜蜂都是有毒的，只是因蜜蜂的种类不同毒性大小也不同，所以也就意味着蜂蜜中都会带有少量的蜂毒。
没有毒，但是蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。
医生建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。购买要注意父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
没有毒。蜂蜜是可以放到冰箱冷藏的，但是存放时记得要把蜂蜜密封装好，其实储存蜂蜜一般不用放进冰箱冷藏，放到冰箱储存会比较容易产生结晶，放在室外阴凉通风处即可。
1、若是从可靠的蜂农那购买的蜂蜜，蜂蜜品质有保证，是可以直接食用的。因为蜂蜜是一种食品，纯蜂蜜中含有多种营养物质，直接食用是完全没有问题的。
2、当然可以，蜂农采酿的新鲜蜂蜜好比初级农产品，完全可以直接吃，属于真正的纯天然蜂蜜，不需要经过任何加工、消毒杀菌。其实蜂蜜本身就具有抗菌消炎的作用，早在二战时期，德国士兵将蜂蜜用于伤口消炎。
3、可以吃，有些人担心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分为几类，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，如油茶蜜，人吃了没事，但是蜜蜂不行；珍珠花蜜，蜜蜂吃了没事，人吃了不行。
4、可以直接吃，但是不建议。蜂蜜没有生熟之分，而有成熟蜜和非成熟蜜之分，所谓的生蜂蜜大多数是指未成熟蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，一般需7-15天的酿造时间。
常有人提到，直接来自蜂场的蜂蜜味道更香，品质更高。这有道理，但不完全正确。因为蜂场的蜂蜜是生蜜，未经加工处理，口感较清香。但如果直接饮用，风险也较高。
可以食用。1，未经处理的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力，它具有的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用能直接吃，不会有毒。2，最好是买天然成熟原蜜，因为蜜蜂加工浓缩的蜂蜜肯定比人工加工后的要好的多，但是需要好的鉴别能力。
如果是正宗的蜂蜜是可以直接吃的。蜂农那里买来的蜂蜜不一定都是真正的蜂蜜，有很多都是在蜂蜜里掺入糖水或其它成份的。
新采的蜂蜜需要进行加工再食用或使用。由于蜂蜜采花酿蜜是露天作业，采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质，没有经过消毒灭菌，会有金属残留。
半成熟蜜即使在加工过程中进行减压浓缩，其治疗作用也有所下降，和天然成熟蜜不能相比。推测蜂蜜中的活性成分，以及具有治疗作用的挥发油类与在加工过程中破坏散逸有关。所以生产优质的成熟蜜供作生用是疗效的保证。
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