作者：admin发布时间：2024-11-15 12:05分类：蜂蜜浏览：77评论：0
蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。
纯的蜂蜜有浓浓的蜂蜜味，有花香味，而不是白糖味；吃下去不是一味的甜，会有一点涩喉或者辣嗓子的感觉。假蜂蜜是没有这种气味和味道的。
吧一勺蜂蜜放在盘中，在加水水要高过蜂蜜，然后马上左右晃动盘子，要是真蜂蜜，盘中蜂蜜马上形成蜂窝状，这个是因为蜂蜜中的糖有好几种，在遇水后融化的速度不一样，就容易形成这样的蜂窝状。
下咽时甚至会感觉甜得“腻”喉咙。七品：一般假蜂蜜是用白糖做的，为了防止白糖沉淀，在制作过程在会加一些白矾，用筷子沾点放在舌头上，甜味过去，要是能品到涩涩的，就是假货，尽量不要食用。
识别掺假蜂蜜 一看：普通蜂蜜蜂窝状是真蜜的消费者在购买时应仔细察看外包装并尽可能购买一等品。二倒：由于含水量较低蜂蜜蜂窝状是真蜜，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来蜂蜜蜂窝状是真蜜，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
舀出一勺蜂蜜，放入盘中，加入少量水摇晃。真蜂蜜会呈现蜂窝状，假蜂蜜则不会。或者倒入少量蜂蜜在瓶子中，加适量水摇晃，真蜂蜜会稍显淡黄色而且上面的气泡久久不散，假蜂蜜颜色透明而且气泡非常容易散掉。
一：看气泡，第一不光要看气泡的丰富程度，还要看气泡保留时间，丰富的时间长的是真蜂蜜，如果是勾兑的，那么气泡也会有，只是比较少，保留时间短。时间长短一般在半小时以上，有一次蜂蜜蜂窝状是真蜜我测试有款蜂蜜是2个小时还在。
粘性不同：一般如果买到的蜂蜜是真的， 真蜂蜜会出现白色结晶物质蜂蜜蜂窝状是真蜜；其次真密封的质地会变得更加浓稠，但不失黏性。
因为是蜜蜂造的？蜂蜜的粘度很大，密度也比水大，这个才是形成这样的纹理的原因。
1、是真的。蜂巢蜜是蜂巢中的蜜糖，由蜜蜂采集花粉和花蜜酿造而成，而花蜜本身就富含葡萄糖和果糖这两种天然糖分，所以蜂巢蜜很甜是真的。
2、蜂巢蜜相比纯蜂蜜来说，造假的情况应该是比较少的。因为蜂巢蜜本身价格不高，造假没有必要。相对来说，蜂巢蜜的真假，蜂巢造假不大可能。\r\n正宗蜂巢蜜有两种情况：第一种完全是自然封盖的蜂巢。
3、抖音卖的蜂巢蜜可能是真的，但有些商家可能存在掺假的情况。
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