作者：admin发布时间：2024-11-15 11:48分类：蜂蜜浏览：78评论：0
正宗蜂蜜在常温下呈黏稠流体状，放在12℃以下的环境里，一定会结晶，凝结成膏体状：越好的蜂蜜越黏稠，用勺子舀不会断丝。
真正的固体蜂蜜中不但会存在有蜂蜡，更会有一些蜂巢残片存在，另外大多数真正的固体蜂蜜会带有自然的香气，而且硬度不太强。也有一些是直接带着蜂巢出售的固体蜜，这种更方便大家分辩真假。
野生蜜蜂生产的野生蜂蜜有一种淡淡的香味，不浓，放置在空气中经久不绝。
一看光泽及颜色：蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看上去不太亮丽。它是浅黄色或琥珀色的，最好是浅色。假蜂蜜是用白糖煮或假装是糖浆煮的，颜色鲜艳，一般为浅黄色或深黄色。
闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。
真正的固体蜂蜜中不但会存在有蜂蜡，更会有一些蜂巢残片存在，另外大多数真正的固体蜂蜜会带有自然的香气，而且硬度不太强。也有一些是直接带着蜂巢出售的固体蜜，这种更方便大家分辩真假。
菜市场上的“野生蜂蜜”图4中的蜂蜜假的不能再假了。自然界中不可能存在这种形态的蜂蜜，这是白糖，小苏打，色素，胡蜂窝，苔藓熬制而成的，冒充野蜂蜜的。天然野蜂蜜比较稀有，价格自然会比较高。
后来，我查了大量资料发现，这是假的蜂蜜 蜜蜂以岩石缝隙为遮挡物筑巢酿蜜，它们有自己的巢脾，而不是和岩石混为一体。真的岩蜂蜜 真正的岩蜂蜜都是液体的或结晶体的。这种蜂蜜大多是人工制作出来的。
确实存在这种蜂蜜，为野生蜂蜜，在自然环 境上经过多年自然形成。我们可以看到很多都是上面都长了青苔，或已长草，但原来的峰巢印迹清晰可见。像石头一样硬，一般是圆形。很大。
第一种野生中蜂蜜 野生土蜂蜜 我习惯叫土蜂蜜。
野生蜂蜜的颜色：一般为金黄色或者黑色的硬块固体状，上面一个小洞一个小洞的，夹杂着蜂巢。野生蜂蜜的口感：不是很甜，一般如果很甜的蜂蜜都有添加剂，另外野生蜂蜜有很浓郁的花香，感觉很清新自然的那种花香。
首先啊，我们从最简单的“蜂蜜”说起，蜂蜜其实是一个泛称，指蜜蜂采集花蜜酿成了蜂蜜，但是因为蜜蜂种类不同，采出的蜂蜜叫法也就不同。平时我们所理解的蜂蜜大多数是意大利蜜蜂所采的蜂蜜。
外观一般野生的蜂蜜也是由人工去野外采集的，但是在野外采集的时候难免会进入一些杂质，所以通常野外的蜂蜜看上去会稍微的浑浊一些，而我们普通的蜂蜜看上去则是会更加的透明一些，说白了就是普通的蜂蜜更加有卖相一点。
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