真客蜂蜜面包(蜂密面包)

本文目录一览：

• 1、蜂蜜小面包
• 2、蜂蜜小面包的配料及做法
• 3、蜂蜜小面包常见问题
• 4、蜂蜜小面包的制作方法
• 5、蜂蜜小面包做法及配方
• 6、蜂蜜小面包脆底回软怎么办

蜂蜜小面包

实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝，有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包，营养健康家人必备呢。

首先将除了黄油以外所有面团材料混合在一起。

可以，但是口感就没有那么好了。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，其中富含葡萄糖和果糖，口感大多香甜细腻，所以是很多甜品的材料之一，制作小面包也非常好吃。

蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程：用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。

蜂蜜小面包的配料及做法

1、发面真客蜂蜜面包：手指蘸面粉插入面团底部拿出真客蜂蜜面包，小坑不会迅速回缩即完成发酵真客蜂蜜面包，将面团分成小份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。面团搓成水滴形。擀长。翻面，卷起。中间切一刀。分成两份。排入烤盘压扁，进行二次发酵。

2、蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程：用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。

3、蒸45分钟再焖5min，取出，在表面刷过一层蜂蜜柠檬水，上洒些许的椰丝就可以。

4、蛋液（刷面包） 2克 黄油蜂蜜小面包的做法 除了黄油外所有材料，活好揉面，（酵母不要接触到盐，糖。）揉好后加黄油，（软化后切成碎丁）揉光，盖上保鲜膜，盖上一层湿布，第一次醒发到二倍大小。

5、小团擀成牛舌状 翻个身如图卷起 收口收紧 切成两半切口处蘸蜂蜜水 蜂蜜：水。

蜂蜜小面包常见问题

蜂蜜小面包是常见真客蜂蜜面包的食品真客蜂蜜面包，香甜好吃真客蜂蜜面包，可以在烤盘上刷一层油，或者用烤制专用的纸类，这样就会不粘。

面包表面刷蛋液是比较常见的一种做法，而刷蜂蜜水做出来的就是蜂蜜小面包，属于面包种类的一种，也是西餐里最普通的软包。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油抄或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。

面团中同时加入两种糖，分别是蜂蜜和砂糖。我曾经出过一篇蜂蜜小餐包的教程（超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包，制作简单快速，一出炉就吃了5个），里面全部采用蜂蜜，制作面包也是没问题的。

蜂蜜小面包 简介蜂蜜是人人都知道的好东西，我经常用它来代替白糖使用，清火、润燥。蜂蜜中的B族维生素含量很丰富，我听老妈讲过B族维生素是“快乐基因”它能让身体释放良好的情绪，缓解压力。

蜂蜜小面包【准备食材及调料】真客蜂蜜面包：高筋面粉500克、酵母7克、奶粉20克、糖50克、盐7克、蛋液40克、水265克、黄油50克【做法及步骤】：首先我们先将主面团中除了黄油外所有食材全部混合在一起。将其揉用手撑开可以呈现大片厚膜。

蜂蜜小面包的制作方法

1、发面：手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成小份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。面团搓成水滴形。擀长。翻面，卷起。中间切一刀。分成两份。排入烤盘压扁，进行二次发酵。

2、蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程：用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。

3、蜂蜜小面包很多人都爱吃，具体的配方的制作如下：配方 400克高筋面粉，170ml纯牛奶，80ml蜂蜜，40克黄油，4克盐，5克耐高糖酵母，1个鸡蛋（约60克）。

4、最后几分钟的时候我们要观察一下颜色，以免烤过火。出炉后趁热刷上一层蜂蜜水，刷上蜂蜜水面包的颜色更好看还更香甜，蜂蜜跟水的比例是1：1。这样我们的蜂蜜小面包就做好了。

蜂蜜小面包做法及配方

将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。

蜂蜜小面包 1砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面：把兑好的面倒入和面机里，开着和面机，这边往小盆里倒入温水，夏天用凉水也可，将水一点点倒入和面机里，不要加多了。

蛋液（刷面包） 2克 黄油蜂蜜小面包的做法 除了黄油外所有材料，活好揉面，（酵母不要接触到盐，糖。）揉好后加黄油，（软化后切成碎丁）揉光，盖上保鲜膜，盖上一层湿布，第一次醒发到二倍大小。

蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程：用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。

蜂蜜小面包很多人都爱吃，具体的配方的制作如下：配方 400克高筋面粉，170ml纯牛奶，80ml蜂蜜，40克黄油，4克盐，5克耐高糖酵母，1个鸡蛋（约60克）。

最后几分钟的时候我们要观察一下颜色，以免烤过火。出炉后趁热刷上一层蜂蜜水，刷上蜂蜜水面包的颜色更好看还更香甜，蜂蜜跟水的比例是1：1。这样我们的蜂蜜小面包就做好了。

蜂蜜小面包脆底回软怎么办

1、蜂蜜小面包会吸收水分，自然就变软了，可以密封的严一点，避免过多地吸收水分。蜂蜜小面包香甜可口，是很好吃的面包，蜂蜜本身也有较强的吸水性。

2、表面刷油或蛋液，并往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉时面包底部越脆）； 表面撒一层芝麻，放入预热好的烤箱，220度烘烤10分钟； 出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）。

3、等面包上面刚刚上一点色就拿出来刷蜜，打油。然后上火关小或关闭，下火200度左右，在烤会。将小面包拿出来用小钎子将各个点的小面包都挑起来看看下面的颜色，看情况刷蜜或打油。在放入烤箱，上火关闭，下火200度。

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