作者：admin发布时间：2024-11-15 10:36分类：蜂蜜浏览：76评论：0
是正常现象，未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃（比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸）时，都会产生气泡。新蜜取出来一个月左右、每年春夏之交的时候，是泡沫最为丰富的时候。
这种情况不是变质，蜂蜜变质会有一股酸味，蜂蜜的浓度会降低，且液体变稀，并伴随有大量气泡。变质的蜂蜜是糖分被分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，所以导致蜂蜜变质。
说明已经变质或已经开始变质。蜂蜜变质会开始发酵，产生酸味，酒味和大量气泡。（蜂蜜的变质是由于水份含量大，或有不洁生水加入等原因而引起的，一般好的蜂蜜不会变质。） 如果味道不重，可以服用。酵母菌对人体是有益的。
不过你放心，蜂蜜表面的这层小泡泡并不影响蜂蜜的质量和口感，它恰恰是蜂蜜被酿造成熟的证明，此外，还能说明它是原生态未经加工的。如果你家的蜂蜜是这样的，那么你应该开心才是。
原因：真正的成熟蜂蜜，会有很多的活性酶，蜂蜜发酵会产生大量的二氧化碳，所以蜂蜜表面会有一些小气泡，有这些气泡，大部分时候可以代表蜂蜜是原生态的蜂蜜了。
过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下，然后静放一下，纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
不一定，真的也会有泡，用东西沾一下，如果似水滴又带丝是真，纯丝是假的。
亲，可以吃的，你这是纯的没加工的纯蜂蜜，真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。
说明你们买的是天然蜂蜜，如何鉴别真假蜂蜜 用力摇晃蜂蜜瓶 如果上层出现一层细细的泡沫，可判断是纯天然无加工的蜂蜜；而浓缩过的不成熟蜂蜜一般摇不出来细泡沫。气泡也有可能是因为蜂蜜中活性酶的反应产生的。
这个是真的纯蜂蜜，纯蜂蜜天热都是会产生气泡的，产生的泡在表面就好像有一层白色泡沫。如果你把盖子盖紧，瓶子还会胀的鼓鼓的，不及时打开还会爆瓶的，这是蜂农的纯蜂蜜的自然现象。超市商场的蜂蜜不会这样的。
起泡的蜂蜜证明已开始发酵，不能食用。原因是蜂蜜中含水量高导致，如果蜂蜜含水量在20%以下，密封严则存数年不会变质。买蜂蜜时要摇晃几下看是否粘稠，越稠含水量越低，也就越不易发酵。
会的。真正的没有加工的蜂蜜在摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失。
这法真的不能当标准。加水摇动出很多泡，而且泡沫持续时间久的，首先排除水蜜，然后应该是高温时采的夏蜜。
这个方法应该是真的吧，因为我之前买的雨田蜂蜜就很纯，我今天试了一下，发现确实有大量气泡。
真的原蜜含有 的活性物质比较多的，摇晃会产生小泡泡是很正常的。但是不知道朋友你说的很多是一个什么样的程度，如果像肥皂那样那肯定是假的咯。
加水摇晃，无泡沫为假，有泡沫不一定为真。如果已经结晶的，高温的情况下，至少有部分会化开。没有结晶的，流质的液体状态，天冷就容易变黏稠，以至结晶。
1、产生少量气泡的蜂蜜并不是劣质蜜，这是一些生物反应的自然现象。
2、这主要是纯天然蜂蜜中含有天然活性酶的缘故，在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡 ，这是正常现象。但是仅仅凭这个判断蜂蜜纯不纯还不够，还要结合其他特点。
3、真正的成熟蜂蜜，会有很多的活性酶，蜂蜜发酵会产生大量的二氧化碳，所以蜂蜜表面会有一些小气泡，有这些气泡，大部分时候可以代表蜂蜜是原生态的蜂蜜了。
4、不是假的，只要购买的是真正的纯鲜蜂蜜，那么这种现象是正常的。
5、使劲摇晃蜂蜜瓶子，真蜂蜜能产生大量细小气泡，不能产生大量气泡的就是假蜂蜜。因为真蜂蜜里含的葡萄糖氧化酶摇晃时会分解出不稳定的过氧化氢，所以也就会表现为稠密的小气泡。
6、蜂蜜上面出现一层白色泡沫，是正常现象，并不是蜂蜜变质了。未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃（比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸）时，都会产生气泡。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。
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